Vins issues du cépage Viognier de Nouvelle-Galles du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Nouvelle-Galles du Sud
Plus d'information sur le cépage Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Plus d'information sur la région de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Viognier
- BoiséPrésent dans 4% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 3% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 2% des Viognier
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